Эдуард Николаевич Алькаев

Об авторе

Описания биографии автора пока нет...


Все книги автора

Сбросить фильтр

Блюда из молока и молочных продуктов. Разнообразные меню для будней и праздников

Эдуард Николаевич Алькаев


2827

Молоко, сметана, сливочное масло, творог, кефир, простокваша входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени, почек, атеросклерозе и гипертонии. Из этой уникальной книги вы...

Блюда из птицы. Разнообразные меню для будней и праздников

Эдуард Николаевич Алькаев


2783

Эта книга предназначена для любителей блюд из домашней птицы и дичи. Эдуард Алькаев, последователь знаменитого В.В. Похлебкина, предлагает вам рецепты блюд, не очень сложных в приготовлении, но в то же время достаточно изысканных. Вы научитесь вкусно готовить домашнюю и...

Блюда из яиц. Разнообразные меню для будней и праздников

Эдуард Николаевич Алькаев


3246

Эта книга – настоящая энциклопедия, в которой собрано множество разнообразных рецептов блюд из яиц. Она подскажет вам, как приготовить старинные и современные, традиционные и экзотические, холодные и горячие, соленые, пряные и сладкие блюда, благодаря которым вы не...

Вегетарианская кухня

Эдуард Николаевич Алькаев


613

В этой книге представлены рецепты питательных и аппетитных вегетарианских блюд. Вы познакомитесь с основными направлениями вегетарианской системы питания: старовегетарианской, запрещающей все продукты, которые имеют животное происхождение, и нововегетарианской,...

Разносолы из капусты. 350 рецептов из свежей, квашеной и маринованной капусты

Эдуард Николаевич Алькаев


3564

В книге вы найдете как традиционные рецепты первых и вторых блюд, так и разнообразные способы квашения, соления и маринования самого популярного в России овоща. Автор предлагает рецепты для диетического и лечебного питания, которые готовить легко и просто. Приятного...

Торты и пирожные

Эдуард Николаевич Алькаев


276

Разнообразные кондитерские изделия, которые мы видим на прилавках магазинов, можно легко приготовить и в домашних условиях. В книге приведена технология приготовления и всевозможные рецепты тортов, пирожных, кексов, рулетов, конфет, зефира, а также многих восточных...

Экзотическая кухня. Разнообразные меню для будней и праздников

Эдуард Николаевич Алькаев


3583

Автор книги, известный кулинар Э.Н. Алькаев, предлагает рецепты приготовления многих экзотических блюд. Вы узнаете, как с помощью всевозможных специй, приправ, душистых добавок придать пикантность и необычный вкус привычным продуктам. Научитесь сочетать, казалось бы,...